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樊城区小滋牛肉面馆

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樊城区小滋牛肉面馆
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牛杂面成本推荐,小滋牛杂面价格

发布时间:2020-03-17 23:16:46        






喝大碗黄酒!是许多老襄阳人一天生活的开始!古城襄阳是湖北省的第二大城市,建城历史已有2900多年了,作为古城襄阳的特色小吃可以说是花样众多,但在早餐市场上,占据有优势地位的,是一种地方面食,叫牛肉面—一种有襄阳特色风味的牛肉面和本地人自己酿造的黄酒。外地的朋友来襄阳找地方小吃,如果了解襄阳本地风味,一定会吃襄阳的牛肉面,喝襄阳本地的黄酒。


将牛油按照一定比例,加入提前熬好的牛骨底汤中,再咕咕嘟嘟煮上一会儿就可以了。轻轻搅动间就有阵阵香气直窜鼻孔,直勾肚里的馋虫。舀上一勺浇入面中,顿时让人有了食欲。煮好的面条铺在碗底,放上一些提前煮好的牛杂,顺势浇上一勺底汤。当看到师傅又轻轻撇了一层牛油淋在面上的时候,就已经按耐不住要接过他手里的面碗了。


牛杂好吃的很大秘诀在于汤汁的调配,一锅好靓汤,可以让人三天不知肉味,襄阳牛杂面味美量足,消费多样选择,想怎么吃就怎么吃,愉悦品味各种美食。牛杂面取数中华千年饮食文化精髓,在配料和汤料上做足了功夫,运用陈皮、党参、人参、草等配制成十二味***料包配方,和胃、燥,好吃不伤嗓子不伤胃。制成半成品,简单易操作,成本低,美味***统一!


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