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樊城区小滋牛肉面馆

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樊城区小滋牛肉面馆
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襄阳保康牛杂面培训-小滋牛杂面馆-牛杂面培训费用

发布时间:2019-12-21 22:27:03        






煮面条,人们习惯将水烧开,再放进干面条去煮,这种方法其实不对。因为干面条进入沸水的短时间内,面条表面迅速软熟,形成一层“隔膜”保护层,阻止沸水再渗入干面条内部,襄阳保康牛杂面培训,造成了“硬蕊”面。这样煮,既费时又不易熟。正确的煮法是,在煮面的水沸腾前2-3分钟将干面条放进锅里,使干面条有一个被水渗透的机会,待水渗透干面条后,煮面水也沸腾起来,面条很快就会被煮熟了,正宗牛杂面培训,这样煮又省时又容易熟。


面食中,牛杂面的做法很多,每一个地方的做法和味道都是不同的。那么,想吃的时候,怎么来做一份香喷喷的牛杂面呢?

1、准备一块纱布,将花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段、姜切片、水发木耳。

2、先将牛杂切成条状,然后切块。锅内加凉水,放入牛杂。烧开后撇去浮沫。

3、将牛杂、葱、姜和准备好的料包放入压力锅,锅内加水。

4、炖一个小时。(高压锅的话先大火烧开转小火也是一个小时)

5、炖好的牛杂和汤中加入适量盐和鸡精调味

6、泡好的木耳洗净焯水。香菜切段。将香菜和木耳放入碗中(木耳依个人喜好,牛杂面培训费用,可加可不加)

7、加入牛杂和牛杂汤。

8、接着煮面条,牛杂面培训图片,面条煮好后捞到牛杂汤的碗中。

9、根据个人口味可以加入辣椒、香菜等。


巧装修,让人感觉舒服。

  开襄阳牛杂面馆装修也是很重要的,因为襄阳牛杂面毕竟还是一种特色小吃,在装修上是不必要花太多的价钱的。当然也不能装修的太简陋。根据你的自己的***来装修店面是再合适不过的思路。除此之外装修还要注意色彩的和谐,看货品、桌椅的摆放是不是合适,灯光效果等等。一个装修看上去舒服的襄阳牛杂面馆,是很让人很想进去消费的。




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