牛杂面的做法-小滋牛杂面馆(在线咨询)-襄阳襄城牛杂面

“北方面条，南方米饭”这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中***品卫生条件较差，相对于其他食品而言，经过煮沸的面条***为洁净，可以极大地减少肠胃***的发生，因此面条成为中国***常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地。鲜面。是以小麦面粉为主要原料，牛杂面，含水量30%左右的生面条。主要特点是，含水量高、口感好，但保质期较短。一般在超市或菜市场现做现售。

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